き く科 こうもりそう属
モミジガサ
(方言名:シドケ,シドギ)
食べられる部位:若芽,若茎葉料理:おひたし,酢味噌和え,ごま油炒め 強壮効果など薬効があるとも言われている。 上の写真は2006/05/10山歩きで撮影 モミジガサの花