うこぎ科　たらのき属

タラノキ
タラの芽 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009/05/02秋田市仁別で撮影

2007/05/09役内山国有林で撮影



食べられる部位：新芽　若葉が開ききらないもの
料理：てんぷら（衣は薄めにする ）